DIA MUNDIAL DO DIABETES

14 DE NOVEMBRO DE 2012

O símbolo global do diabetes é o círculo azul. Criado como parte da campanha mundial de “Unidos pelo Diabetes”, foi adoptado em 2007. O círculo simboliza a vida e a saúde, e o azul reflecte o céu que une todas as nações. A junção do círculo com a cor azul significa a unidade da comunidade global em resposta à epidemia do diabetes e funciona como um estímulo para a união da luta de controle da doença em todas as nações.

Diabetes é uma doença  caracterizada por um aumento anormal do açúcar ou glicose no sangue.  A glicose é a principal fonte de energia do organismo porém, quando em excesso, pode trazer várias complicações à saúde. Excesso de sono , problemas de cansaço e problemas físicos-tácticos em efectuar as tarefas desejadas, são alguns dos sintomas. Quando não tratada adequadamente, podem ocorrer complicações como Ataque cardíaco, derrame cerebral, insuficiência renal, problemas na visão, e lesões de difícil cicatrização, dentre outras complicações. A diabetes  é uma doença cronica, sem cura por tratamentos convencionais

É extremamente importante a educação do paciente, o acompanhamento de sua dieta, exercícios físicos, monitoração própria de seus níveis de glicose, com o objectivo de manter os níveis de glicose a longo e curto prazo adequados. Recomenda-se manter um peso saudável, e ter no mínimo 3 horas de exercício por semana, não ingerir muita gordura, e comer uma boa quantidade de fibras e grãos.

(Fonte wikipedia)

Vamos passar a alimentar-nos melhor?  Vamos evitar, dentro do possível, o diabetes.

UMA OFERTA...QUE ME DEIXA........

O Amigo JP, está a habituar-me mal. Não sou merecedor de tal distinção. Entendeu ele, premiar-me com um miminho, (quem não gosta?). Mas estas coisas deixam-me sem jeito. Fico assim, a modos que...babado.

O Prémio tem as seguintes regras:

1- Exibir o selo

2- Linkar quem o premiou

3- Escolher outros blogues para indicar o prémio

4- Avisar os escolhidos

Não gostava de esquecer ninguém....mas a memória já não é o que era,  assim, indico os seguintes:

1- Teresa Santos de “ teresaeascronicas”

2- Maria José Pereira de “ AS TRÊS PIRAMIDES “

3- Relogio.de.corda “ Quanto tempo tem o tempo? “

4- Maristela Guedes de “ A VIDA É UM ETERNO APRENDIZADO”

5- Teca de “ Sedimentos... “

6- AvoGi (excelente contadora de histórias) de “ AVOGI (e as Pulgas) “

7- Mariazita de “A Casa da Mariquinhas com Lírios e Histórias “

........Podia escolher mais alguns,  todos eles ensinam alguma coisa e isto é também uma forma de agradecer os ensinamentos.

Podem levar o selinho, eu gostava, até porque nunca dei nenhum e estas coisas....ainda são novas para os meus conhecimentos, mas é com amizade que o dou! 

LAZER...ATRAPALHADO? (12)

Agora que, alguns de nós, vamos para umas férias, curtas ou não, iguais aquelas últimas ......ou inferiores, enfim uns dias a, como se diz agora, “curtir” algum tempo de nada fazer, com uma lagoa ou o Oceano por perto.  Uma voltinha de barco, divertindo, mas que só agora reparámos que está a meter água, incúria nossa ao trazê-lo sem verificar as condições em que estava. Aborrecimento! E agora? Sabia bem dar uma voltinha pela lagoa, remando, até dava para fazer algum exercício e ao mesmo tempo divertir mas..... o buraco.....

Pois é! O meu livrinho, por onde passo a vista de quando em vez...deu-me a solução.

Mantenha-se à tona de água – Com fita adesiva, que por norma levo sempre que tiro uns dias seja para que sítio for, resolvo o problema e os três dias que tirei acabam por ser muito bons.  Retira-se o barco da água, seca-se a área do buraco e faz-se um remendo com a fita no lado exterior do barco. Pode-se reforçar também do lado de dentro....e boa viagem.

Simples e barato. Agora fico com tempo suficiente para o reparar como deve ser, mas os dias de lazer, esses, foram gozados.

SABIA QUE......(11)

Um estudo que abrangeu mais de 40.000 profissionais da saúde mostrou que os homens que comiam entre 85 e 140g de peixe uma a três vezes por mês tiveram ao longo dos doze anos em que foram observados, uma probabilidade de sofrer um AIT, ( Acidente Isquémico Transitório)  ou relacionado com um coágulo, inferior em 42%. Os homens que consumiam peixe com mais frequência não reduziram o risco, o que sugere que o resultado é idêntico, qualquer que seja a quantidade. Por sua vez num estudo feito em 80.000 mulheres apurou-se que o consumo de peixe estava associado a um menor risco de AIT, ou relacionados com coágulos, responsáveis por mais de 80% dos AVC. O estudo revelou que  as mulheres que comiam  cerca de 115g de peixe quatro vezes por semana baixaram o risco em cerca de 48%.  Registaram-se também ligeiras reduções de risco  nas que comiam peixe uma vez, ou menos por semana. Outro estudo sugere que tanto os homens como as mulheres podem reduzir o risco  de sofrerem um AIT consumindo diariamente cinco  ou seis porções de legumes, fruta e sumos de citrinos.

(In Selecções Reader’s Digest)

Notinha: Um acidente isquémico transitório (AIT) é uma perturbação no funcionamento do cérebro causada por uma deficiência temporária de fornecimento de sangue ao mesmo.

Um AIT é de início súbito e geralmente dura entre 2 e 30 minutos; raramente se prolonga para além de 1 ou 2 horas. Os sintomas são variáveis em função da parte do cérebro que tenha ficado desprovida de sangue e de oxigénio

PROTEJA-SE....

Acabou de dar uma martelada no dedo em vez de acertar no prego. (Também ninguém lhe tinha pedido para martelar nada). Por vezes temos que fazer alguns trabalhinhos caseiros que envolvem pregos e martelo. Para evitar que martele o dedo e não fique vermelho pelo que queria dizer e não disse, enfie a ponta do prego num pedacinho de cartão fino. Segurando numa das pontas do cartão, coloque o prego na posição pretendida e martele à vontade.  Quando tiver acabado de pregar, rasgue o cartão e retire-o. Prego no sítio, dedo sem dores  e satisfação pelo trabalho feito.

RECEITA ...BOA.

Gostos não se discutem, diz o ditado. Também acho que os gostos não são discutíveis. Por isso mesmo vou partilhar uma receita que me mandaram este fim de semana e eu experimentei logo de seguida e gostei.

Assim aqui vai:

FRANGO COM MEXILHÃO

Ingredientes:      1 Frango de tamanho médio, 1 Kg de mexilhão, 100gr manteiga, 200gr cebola, 4 tomates, 2 dentes de alho, 1 copo de óleo,1 colher de sobremesa de « harissa », 1 colher de sobremesa de paprica, sal, pimenta.

Derretem-se 100gr de manteiga numa panela grande e refogam-se as cebolas (previamente picadas). Quando alourarem, juntam-se os dois dentes de alho esmagados. Deitam-se duas colheres de sopa de farinha e mexe-se durante 3 ou 4 minutos. Juntam-se os tomates desfeitos, uma colher de sobremesa de « harissa », uma colher de sobremesa de paprica, sal, pimenta, e deixa-se cozer em lume muito brando durante cinco minutos. Deita-se então o mexilhão, deixa-se cozer em lume vivo, com a panela tapada, mexendo de vez em quando. Quando o mexilhão abrir, retira-se da panela.  Deixa-se reduzir o molho para metade. Corta-se o frango e fritam-se os pedaços num copo de óleo. Quando estiverem corados, junta-se o molho em que cozeu o mexilhão e deixa-se apurar durante quarenta minutos. Adiciona-se o mexilhão e aquece-se durante 5 minutos. Serve-se com arroz crioulo.

Experimentei e é......excelente. Vale a pena. Fim de semana gastronómico, não muito caro e saboroso.

AMIGOS!!!

Ainda há amigos que s vão preocupando com a nossa saúde. Isto a propósito de um amigo que me mandou uma receita, que não resisto a divulgá-la, que é fácil, não é cara, alimenta e não engorda (versão dele).

SALADA DE BETERRABA E MAÇÃ COM MOLHO DE IOGURTE

Esta salada feita com beterraba é bastante nutritiva e ainda mais saborosa se servida fresca.

Demora a fazer: 20min.                     4 porções                                   Calorias por porção: 120

Ingredientes:

4 ou 5 Beterrabas pequenas cozidas,     1,75 dl de iogurte natural,    ¼  de colher de chá de sal

¼ de colher de chá de açucar,   Sumo de ½ limão,    2 colheres de sopa de maionese

2 maçãs reinetas médias sem o coração e cortadas em cubos,   Pimenta preta qb

½ cebola pequena picada

 Depois de cozidas, corte as beterrabas ao meio. Corte cada metade em fatias finas. Deite numa taça o iogurte natural, o sal, o açucar, o sumo de limão e a maionese. Misturre e adicione as beterrabas, as maçãs reinetas e a pimenta preta, envolvendo bem no molho de iogurte. Polvilhe com a cebola e sirva, fresca.

Vai ser o meu almoço desta terça feira de carnaval. NÃO VOU TRABALHAR!!!! Para contrariar o PM.  Chegou a altura de ele trabalhar. Ele que faça alguma coisa pelo meu País, que já fiz pelo meu País aquilo que este PM em toda a sua vida não conseguirá fazer, com uma vantagem , Não prejudiquei ninguém, nem ninguém passa fome por minha causa.

APRENDENDO COM O MEU LIVRINHO!!!

Com o acabar do Verão e das férias, vamos passar mais tempo em casa. Com a aproximação das chuvadas  e do frio, vamos também passar mais tempo à lareira ( quem as tem ) e aproveitar o tempo para por a nossa leitura em dia. Para conservar os livros, para os manter sem bolor, aprendi que:

Os bibliotecários profissionais utilizam carvão para se verem livres do cheiro a bolor dos livros. Em casa podemos fazer o mesmo. Se a estante de livros tem portas de vidro, o ambiente torna-se ainda mais propício à formação de bolor. Para se manter os livros secos e sem cheiros, devemos colocar um ou dois pedaços de um briquete de carvão na estante.

Resultado garantido. Cheiro a bolor....”nicles”.

Mas também podemos usar como desumidificador uns briquetes de carvão.

Se tivermos um armário, sótão, ou cave  húmidos que além de poderem ser prejudicais à roupa, podem ser também prejudiciais à saúde, podemo-nos livrar da humidade com uns desumidificadores fabricados por nós. Colocamos uns briquetes de carvão dentro de latas de café ou de uns bolinhos, que compramos num qualquer supermercado ( os quilitos a mais não contam porque é por uma boa causa e também não serão assim tantos... talvez só uns gramitas ),  fazemos uns furos nas tampas e espalhamos pelas zonas mais húmidas.

Substituimos os briquetes de três em três meses e temos um desumidificador com excelentes resultados. Obra nossa e resultados visíveis. Este meu livrinho....

APRENDENDO...NO LIVRINHO

Livrinho da minha avó... que eu herdei e espero não vir a pagar nenhum imposto por isso,  que por via da herança passou a ser meu, que vou lendo e achando algumas curiosidades que vou  passando para este sítio de modo a que, quem faz o favor de passar por aqui a vista, se possa distrair ou até divertir.

Sabia que... há cinco mil anos que o ser humano usa, e perde, brincos? Segundo os historiadores que...estudaram a evolução da joelharia, é provável que estes pequenos (?) objectos tenham sido introduzidos na Ásia Ocidental por volta do ano 3.000 a.C. Os brincos mais antigos descobertos até hoje datam de 2.500 anos a.C. e foram encontrados no Iraque. Com o decorrer dos tempos, a popularidade dos brincos cresceu ou diminuiu em função das modas. Os brincos de mola surgiam por volta de 1930 e furar as orelhas passou a ser de mau gosto. Porém na década de 1970 furar as orelhas voltou a estar na moda.

Espero realmente que não criem imposto nenhum por ter herdado este livrinho. Com um governo, se assim se pode chamar a quem está à frente da Nação ( por enquanto independente), como este que sabe tirar a quem trabalha, quer até roubar a quem tem 25 ou 30 anos de trabalho e tem o azar de ser despedido, não recebendo a indemnização a que tem direito.  Ao que o meu País chegou! Comparam-nos tantas vezes com os Gregos e não consguem comparar os salários minímos da Grécia e de Portugal. Bom.... não é nada disto que pretendo dizer, pretendo apenas transmitir a curiosidade dos brincos.