PENSAMENTO (40)

Os políticos não conhecem nem o ódio, nem o amor. São conduzidos pelo interesse e não pelo sentimento.

(Philip Chesterfield)

GULOSEIMA

                                                                  

Para quem gosta de frutos tropicais.....este pudim é uma delicia. Há amigos que me querem tornar ainda mais guloso. Eu não tenho resistido e tenho-lhes feito a vontade. O meu médico não tem gostado muito...mas, vai-me compreendendo.

                                                        PUDIM DE MANGA

Ingredientes:  4 dl de leite, 125 grs de açúcar, 6 ovos, 1 manga madura e pequena
Para o caramelo: 150 grs de açúcar, 0,5 dl de água, 1 colher (café) de sumo de limão

Confecção:

Misture o açúcar com a água e o sumo de limão até caramelizar. Ligue o forno numa temperatura moderada e, enquanto este aquece, descasque e triture a manga. Bata a polpa com os ovos e o açúcar; junte o leite a ferver e envolva tudo. Deite numa forma previamente barrada e leve a cozer em banho-maria aproximadamente 1 hora. Desenforme quando estiver frio.

Este é fácil de fazer, e garanto......muito saboroso, doce qb. Vou repetir no próximo fim de semana, que está já ali ao virar da esquina. Terei que aproveitar, o fim de semana para ...queimar umas caloriazitas, coisa pouca, sem importância. Ahahahah!!!! Publiquei a receita só como ....curiosidade, não foi para que vocês me façam companhia...na perca de calorias, no final do fim de semana. Ahahahahah! Mas tinha piada encontrar os gulosos...todos, numa corridinha, olá se tinha!!!! Ahahahahah!

EUROPA........

Portugal perdeu! Não conseguiram dar alegria aos portugueses que tão mal tratados têm sido. É pena! Acredito que a vontade fosse ganhar. Eu continuo a achar que era obrigação! Era o mínimo que poderiam ter feito. Não há vitórias morais. No jogo...ou se ganha ou se perde! Perdeu-se não pela falta de qualidade do futebol praticado pelos portugueses, nem pelas condições criadas para que ganhassem. Não aconteceu. Poderíamos ter feito mais? Talvez! Desilusão de 10.000.000 de portugueses. A vida continua. Parabéns à Espanha que, espero, possa revalidar o título Europeu. Já que não pode ser para Portugal...que seja para os nossos vizinhos. Força Espanha!!!

LAZER...ATRAPALHADO? (12)

Agora que, alguns de nós, vamos para umas férias, curtas ou não, iguais aquelas últimas ......ou inferiores, enfim uns dias a, como se diz agora, “curtir” algum tempo de nada fazer, com uma lagoa ou o Oceano por perto.  Uma voltinha de barco, divertindo, mas que só agora reparámos que está a meter água, incúria nossa ao trazê-lo sem verificar as condições em que estava. Aborrecimento! E agora? Sabia bem dar uma voltinha pela lagoa, remando, até dava para fazer algum exercício e ao mesmo tempo divertir mas..... o buraco.....

Pois é! O meu livrinho, por onde passo a vista de quando em vez...deu-me a solução.

Mantenha-se à tona de água – Com fita adesiva, que por norma levo sempre que tiro uns dias seja para que sítio for, resolvo o problema e os três dias que tirei acabam por ser muito bons.  Retira-se o barco da água, seca-se a área do buraco e faz-se um remendo com a fita no lado exterior do barco. Pode-se reforçar também do lado de dentro....e boa viagem.

Simples e barato. Agora fico com tempo suficiente para o reparar como deve ser, mas os dias de lazer, esses, foram gozados.

EUROPA......

A Espanha mereceu ganhar, sobretudo por aquilo que fez durante a 1ª parte do jogo. Estariam a poupar-se para Portugal durante a 2ª parte? É uma hipótese!  Mostrou ser melhor que os franceses. Portugal tem obrigação de estar na final! Por tudo aquilo que em comentários anteriores foi dito. Também para contrariar um tal senhor Platini, que sendo francês preferia que a final fosse Espanha-Alemanha.  Portugal pode contrariar, deve contrariar, tem a obrigação de contrariar um qualquer Platini, que nem a sua selecção apoiou. “Gosto de futebol! Gosto da selecção do meu País! Vibro com as vitórias...fico triste com as derrotas.  Contribuo para que a selecção tenha todas as condições para fazer boa figura”, dizia eu num comentário anterior.  Pretendo, exijo, que para colmatar a tristeza das pessoas, dos Portugueses, daqueles que estão a passar fome, daqueles que irão para o desemprego, que a nossa selecção se encha de vontade, brio e queira presentear-nos com um campeonato. Apoio não lhe faltou, não lhe tem faltado, melhor dizendo..... então é só serem CAMPEÕES!!!!  Tenho pena que a final não tivesse podido ser Ibérica. Preferia uma final Portugal-Espanha. Mas contra a Alemanha......vamos ganhar, calar aquela senhora que nos tem ajudado a ficar...pior, aquela senhora que tem sido arrogante. FORÇA PORTUGAL!!!!

Quarta feira será o primeiro passo rumo à Vitória.  Temos que por aquela senhora a olhar para Portugal como o País que vergou a  Alemanha. 

PENSAMENTO (39)

Todo o homem é culpado do bem que não fez.
(Voltaire)

EUROPA......

Gosto de futebol! Gosto da selecção do meu País! Vibro com as vitórias...fico triste com as derrotas..

Era assim que começava a postagem anterior sobre o campeonato da Europa. Não retiro nada daquilo que disse. A selecção está a fazer a sua obrigação. Ganhar! Ganhar!

Se vibrei? Se gostei,? Claro que sim! Gostei tanto do jogo como do resultado. Jogaram bem. Ganharam. É isto que se pretende, que eu pretendo. CR7 que já foi CR9 e é o capitão de equipa, hoje foi “ O Capitão”. É assim que tem que ser. Melhor em campo para mim foi Pepe, que por sinal é brasileiro de nascimento. Parabéns e continuem! Se  a garra for igual no próximo jogo, como foi neste.....temos uma selecção a cumprir. FORÇA!!!!

GULOSEIMA....OU TALVEZ NEM POR ISSO

Diz a minha amiga Teresa do blog   teresaeascronicas  que a receita que postei aqui e me foi dada por um amigo, que sabe dos meus vícios gastronómicos, era realmente um bolo doce.  As minhas guloseimas, vão dando para que também faça algumas descobertas, ou melhor encontre algumas curiosidades, no meu livrinho que já há bastante tempo não consultava. Então dizia assim:

“Pensa-se que este bolo, muito antigo, fosse o antecessor do Bolo Rei, e que este haja tomado o formato de coroa quando foi crismado com o actual nome.

                                                     BOLO DA CORTE

Ingredientes: 1kg de farinha, 800 grs de açúcar, 150 grs de manteiga, ½ litro de leite, 6 ovos, 20 grs de fermento de pão. Frutas cristalizadas q.b.

Desfaz-se o fermento num pouco de leite, e o açúcar no restante. Deita-se num alguidar a farinha e vai-se –lhe juntando o fermento e o leite açucarado, e amassando sempre, incorporam-se os ovos, um a um.

Deita-se a manteiga derretida e continua-se a trabalhar a massa, por espaço de mais  30 a 50 minutos. Deixa-se a massa num recipiente, muito bem tapada, até ao dia seguinte. Convém fazê-la na véspera à noite.

Tendo duplicado o seu volume, deita-se em formas untadas de manteiga, não devendo encher estas mais do que 1/3. Abafa-se novamente até encher a forma.

Na altura de ir para o forno, pinta-se com gema de ovo, decora-se com frutas cristalizadas e polvilha-se com açúcar pilé. Quer forno brando. Depois de cozido, convém deixá-lo arrefecer na forma.”

Não são pretensões  a mestre de culinária, nem pretensões a Guloso-Mor....é apenas mais uma curiosidade do meu livrinho, que poderá fazer as delicias dos........gulosos como eu. Resto de Domingo feliz.

PENSAMENTO (38)

Nunca encontrei uma pessoa da qual não tivesse nada a aprender.
(A. de Vigny)